二、發燒了,不能吃雞蛋?
有傳言稱,雞蛋是個高蛋白的食物,在感冒發燒時食用會增加身體的基礎代謝率,容易讓體溫高居不下,不利於病程的恢復,這是真的嗎?
北京協和醫院營養科副主任醫師於康表示,人在進食後,本身就會有一定程度的體溫升高。因為食物分解氧化時會產生一定熱能,且進食後也會增加身體的基礎代謝率,刺激身體產熱。在發燒感冒時,吃雞蛋是完全沒有問題的。
無獨有偶,北京中醫醫院副院長王國瑋也認為在感冒發燒的時候吃雞蛋沒有問題。因為生病時,身體本身能量消耗就比較大、抵抗力也比較差,雞蛋這類高蛋白、高營養的食物,很適合生病時期的身體恢復。但對於一些本身胃腸道功能不太好的人,在感冒期間則最好避免食用雞蛋,避免出現消化不良。