炒菜時，這4個壞習慣要改掉，很多家庭卻還在犯，別不當事，學學

第三個習慣，使用過的油捨不得倒掉。在當前家庭條件普遍較好的情況下，很多人會隔三差五地製作油炸食品以解饞。然而，每次油炸食品都需要消耗大量的食用油，有些人認為只使用一次或幾次的油丟掉太過浪費，因此將這種油儲存起來用於炒菜。然而，這種做法是錯誤的。經過高溫油炸後，食用油中會生成丙烯醯胺等有害物質。如果再次用於炒菜，相當於在食物中添加了這些有害物質，對健康產生潛在危害。

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