同樣是花菜，選緊花還是散花？口感相差很大，知道後別再買錯了

散花是淡黃色的，菜梗偏綠一點，而緊花呈現奶白色的，菜梗偏白一些。在根莖的區別上，散花比緊花長一些。

以上就是兩種菜花的區別的，如果喜歡吃脆的就選散花，吃偏軟的選緊花就可以了。那麼我們知道差別後，還要學會怎樣才能選到一顆好花菜，老菜農還說過 ，只要「三看」，一眼就看出好菜花。

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