6道不用烤箱，用鍋就能做的蛋糕，小長假在家試試看，比買的還香

具體製作方法

第一步：準備食材。

蛋糕底：消化餅乾80克、黃油20克。

蛋糕體：淡奶油250毫升、酸奶100克、牛奶50克、白砂糖50克、抹茶粉10克、吉利丁片10克。（吉利丁片起凝固的作用，在網上可以買得到，也可以用吉利丁粉代替。）

點綴：蜜紅豆適量。

第二步：把吉利丁片剪成小片放到碗里，然後倒入適量清水，浸泡十幾分鐘，直到吉利丁片變軟。

第三步：把消化餅乾放到保鮮袋中敲碎（越碎越好）。

第四步：黃油隔水融化，如圖。

第五步：把融化的黃油倒入餅乾中拌勻。