20款家常湯菜，做法簡單，好喝又好吃，喜歡喝湯的朋友可以收藏了

魚頭豆腐湯

1.魚頭一定要現殺的新鮮花鰱魚頭，均勻淋入料酒，撒一層薄薄的鹽，腌製片刻。

2.不粘鍋里燒菜籽油，下入處理好的魚頭，煎至兩面金黃，大火一分鐘，沿著鍋邊往裡噴入料酒，加入蔥姜，加入適量熱水完全淹沒魚頭，大火煮開，大火熬至湯色奶白，轉小火再燉10分鐘，加入切塊的豆腐，大火煮開，小蔥打結放進去，洗乾淨的枸杞也放進去，加鹽調味，鮮掉眉毛的魚頭豆腐湯就做好了，最好盛入燒熱的砂鍋內，得趁熱喝。