10種土豆新吃法，製作省時簡單好吃，哪款你覺得更加好吃呢？

咖喱燉土豆

1.土豆去皮切丁，杏鮑菇切丁，胡蘿蔔切丁，土豆用清水浸泡片刻，撈出備用。

2.起鍋燒油，爆香蒜末，倒入咖喱塊，炒出香味，倒入土豆丁翻炒片刻，然後放入杏鮑菇丁，胡蘿蔔丁，再次翻炒片刻，加入適量的清水，加入鹽、白糖，少許胡椒粉，加蓋大火燉煮，燉20分鐘，土豆熟後加入青豆，待湯汁濃稠關火，即可出鍋裝盤。