10款干炸菜品，香酥好吃，簡單易做，快要過年的時候都會多炸一些

油炸花生米，這樣炸的花生米，香酥可口，冷了更脆。

1.炸花生米最好選用紅皮花生米，用清水洗一下，撈出控干水分。

2.凈鍋中加入色拉油，再下入花生米，再點火慢慢升溫，，炸至花生浮起，表皮顏色稍微變深，撈出控油，放冷裝盤，撒上糖粉或者細鹽，根據自己口味定奪。