12道土豆新菜品,好吃下飯,做法簡單,不管是孩子還是大人都喜歡

2023-10-08     開心果     反饋
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肉末土豆丁,這款肉末土豆丁不同之處在於加入了青紅二荊條辣椒,增加了菜品的色澤和鮮辣味,愛辣人士會喜歡這款菜,獨特的風味,特別下飯。

1.土豆去皮改刀切丁,清洗乾淨,下入清水鍋里汆一下水,撈出控水待用。二荊條辣椒處理乾淨切小段備用。

2.起鍋燒油,下入五花肉末炒出余油,下入姜蔥末爆香,下入青紅二荊條炒去辣椒的燥性,再下入土豆丁翻炒均勻,加入少許清水,調入醬油、生抽、鹽、十三香、味精快速炒入味,勾芡收一下湯汁,即可出鍋裝盤。
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