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美食
超好吃的6種雞做法,包你5分鐘就學會了
2023-10-08
旺旺來
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材料:雞胸肉2片.芹菜2根.胡蘿蔔50克.蒜3瓣.香菜2根
調料:【A】咖喱粉1大匙.鹽少許.白鬍椒粉少許.奶油1大匙.水適量.香油1小匙
【B】水澱粉少許
做法:1.將雞胸肉洗凈.切大塊;香菜洗凈切碎,備用。
2. 胡蘿蔔洗凈去皮.切小丁;芹菜洗凈切小段;蒜洗凈切片。備用。
3. 熱鍋,加入1大匙色拉油(材料外),放入蒜片爆香,熱後入胡蘿蔔丁.芹菜段炒勻。
4. 再加入雞胸肉塊與所有調料A,續以中火煮約15分鐘至雞肉入味,接著以水澱粉勾薄芡,起鍋前加入香菜碎即可。
綠豆芽炒雞絲
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