豆角在家怎麼做更好吃？八款豆角家常菜，做法簡單，好吃還不長肉

醬燒豆角絲，豆角絲的另一種家常做法，採用醬燒的做法，將豆角絲燒熟，醬香濃郁，豆角脆嫩，咸鮮下飯。

1.四季豆摘洗乾淨改刀切絲，姜蒜分別切指甲片備用。

2.起鍋燒油，下入姜蒜片爆香，下入豆角絲煸炒出香，調入鹽、黃豆醬油、生抽、十三香、花椒粉、味精，翻炒入味，鍋邊加入少許清水，中小火燒至豆角絲成熟，淋少許水澱粉勾芡，可以淋明油炒勻，出鍋裝盤即可。