皮蛋豆腐的10種做法，豆腐清爽營養豐富，皮蛋口感濃郁肥厚

食材

內酯豆腐一盒、皮蛋一個、花生碎適量、自製麻辣紅油適量、生抽適量、耗油適量、香油適量、花椒油適量、薑末適量、蒜末適量、白醋適量、香菜適量。

做法

1、豆腐倒在盤裡，用刀劃成片。

2、皮蛋切小塊擺放好。

3、一勺生抽、半勺醋、少許蚝油、香油、花椒油、麻辣紅油和花生碎、姜蒜末拌勻。

4、將調好的汁緩緩倒在豆腐上。

5、裝飾上香菜上桌了。

小蔥皮蛋拌豆腐