9種五花肉做法,風格各異,味道香韌,非常適合在家烹調

2023-10-12     開心果     反饋
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回鍋肉

材料:帶皮豬五花肉、青蒜、豆瓣醬、味精、老抽、甜麵醬、老乾媽豆豉。

1. 帶皮豬五花肉洗凈,放入清水鍋里煮熟撈出,冷卻後切成片;青蒜洗凈,切成馬耳朵形備用。

2. 鍋中加入色拉油燒熱,下入肉片煸炒至燈盞窩,加老抽、甜麵醬、豆瓣醬、老乾媽豆豉炒香,再加青蒜段、味精炒熟,起鍋裝盤即可。
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