20種炒麵的做法大全，簡單易學，10分鐘就搞定！

用料

麵條；胡蘿蔔絲；青椒絲；香菜；洋蔥；小蔥；料酒；白糖；八角；雞精；鹽；醬油

做法

秘制醬油：鍋里倒入少許油，加入三顆八角煸香

在熱鍋熱油中直接烹醬油

加入香菜，洋蔥，小蔥煸炒，加入料酒，白糖，雞精

通過小火煸炒的方式炒好後，把菜裡面的汁水瀝出來備用

鍋里加水，水開後把麵糰煮熟

煮熟撈出後，不要過涼水，把面放點橄欖油拌勻涼涼

鍋里放油，放入切好的胡蘿蔔絲，青椒絲，洋蔥絲煸香

下入麵條

順著鍋邊第一次烹入秘制醬油，翻拌均勻

順著鍋邊第二次烹入秘制醬油，繼續翻拌均勻

順著鍋邊第三次烹入秘制醬油，翻炒麵條，讓每根麵條上都裹勻鮮香誘人的秘制醬油，ok即可完美出鍋

是不是誘惑到你了

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