12道做法簡單又美味的炒雞蛋，味道鮮美非常好吃，午餐晚餐都適合

食材

荷蘭豆2把、胡蘿蔔半根、雞蛋4個、蔥1段、姜1塊、蒜半頭、油少許、鹽少許、五香粉少許。

做法

1、荷蘭豆2把，胡蘿蔔半根，雞蛋4個，蔥姜蒜適量。

2、荷蘭豆擇洗乾淨，快速焯水30秒，立即過涼。

3、切好胡蘿蔔，蔥姜蒜。

4、平底鍋加熱加點油先煎一下雞蛋，煎好盛出。

5、另起鍋加點油炒香蔥姜蒜，然後加胡蘿蔔炒軟，加荷蘭豆，加雞蛋。

6、最後加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

韭苔炒雞蛋