咖喱飯的17種做法，咖喱香味濃郁，好吃又營養

食材

土豆1個、胡蘿蔔2根、香菇3個、西蘭花1/2顆、洋蔥1/2個、咖喱4塊、水適量。

做法

1、準備好上述所需食材，洗凈，胡蘿蔔土豆去皮，西蘭花分成大朵，洋蔥去芯，香菇去蒂。

2、搪瓷鍋加入少量水燒熱，燙一下西蘭花，大概10秒鐘。

3、將土豆，胡蘿蔔，香菇切塊，洋蔥切絲，西蘭花改小朵。

4、鍋內加少許油，溫熱時放入洋蔥煸炒。

5、洋蔥微黃色並出香味時，放入香菇翻炒。

6、倒入胡蘿蔔和土豆塊，略炒。

7、添清水，沒過食材2cm的分量。

8、水沸後，燉20分鐘，加入西蘭花。

9、加入咖喱塊，小火燉5分鐘。

10、一鍋營養又省事的咖喱菜就做好了，記得多燜些米飯哦。

四、簡易咖喱飯