17道營養下飯菜的做法，清香爽口味道鮮美，營養均衡下飯家常菜

食材

豬肉適量、胡蘿蔔1個、青椒1個、洋蔥半個、蔥適量、姜適量、蒜適量、澱粉適量、油適量、生抽適量、醋適量、糖適量、郫縣豆瓣適量。

做法

1、切肉絲。切的時候記得看好紋路，想著是把紋路切斷。

2、切好的肉絲里放些澱粉，放點水，拌拌，腌上。也可以放個雞蛋清。

3、胡蘿蔔、青椒、洋蔥，切絲。蔥姜蒜切沫。有木耳可以切絲放進去。

4、熱鍋涼油，肉絲炒變色。油放多了。

5、騰個地方，把郫縣豆瓣放進去，炒，油紅，放蔥姜蒜炒香，放胡蘿蔔洋蔥青椒進去炒熟。

6、放適量生抽、醋、白糖調味，之後用點澱粉水勾芡。出鍋。

六、炒菜心