18道為你省錢的實惠下飯菜，做法簡單，營養美味又下飯

食材

土豆1個、油適量、鹽適量、青椒1個、干紅辣椒6個、白糖2g、香醋20ml、雞精少許、蔥花適量。

做法

1、土豆切絲用清水浸泡沖洗一下。

2、炒鍋倒油爆香蔥花和干辣椒絲。

3、倒入土豆絲翻炒。

4、加鹽和糖淋入少許冷水繼續翻炒3分鐘。

5、然後加入青椒絲翻炒，淋入香醋翻炒均勻。

6、最後加少許雞精淋入香油，翻炒均勻關火。

五、酸辣白菜