18道為你省錢的實惠下飯菜，做法簡單，營養美味又下飯

食材

嫩豆腐300g、老乾媽50g、油適量、味極鮮3g、香蔥5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水澱粉適量、豆豉3g。

做法

1、把香蔥洗凈切末，姜切末。

2、把豆腐切小塊，用開水燙燙。

3、撈起用涼水過一下撈起，瀝干水分。

4、熱鍋涼油加薑末、豆豉炒出香味。

5、加老乾媽炒出香味，加豆腐，加鹽翻炒均勻。

6、加味極鮮，白糖、少許水一起燒一會入味。

7、加胡椒粉，水澱粉翻炒均勻出鍋，撒上香蔥末即可食用。

七、魚香肉絲