16道噴香下飯的紅燒菜,美味又下飯,有了它飯也可以多吃一碗

2023-10-21     開心果     反饋
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食材

五花肉一條、生薑一塊、李錦記秘制紅燒汁適量、油適量、鹽適量。

做法

1、五花肉切小塊,燒一鍋水,水開後放入切好的五花肉和3片姜一起飛水。

2、煮至五花肉斷生後,撈起待用。

3、鍋子燒熱,放少許油,並放入剩下的薑片爆香。

4、倒入五花肉,燒至微黃,倒入一碗開水。

5、倒入適量的紅燒汁,放入一小勺鹽,試一下湯汁的味道,這時候的味道應該稍微淡一點,收汁後味道會變得重一下。

6、蓋上鍋蓋中小火燜至軟爛,大火收汁,裝碟即可。

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