16款醇香美味的芝士麵包做法，香軟可口，有著芝士的獨特香氣

食材

高筋麵粉280克、水160克、細砂糖40克、黃油30克、奶粉15克、乾酵母3克、鹽3克、全蛋液適量、沙拉醬適量、芝士適量、火腿腸5根。

做法

1、麵包桶內放入除黃油外的所有材料，選擇和面程序，啟動和面程序，揉成麵糰。

2、啟動和面程序，揉成稍光滑的麵糰，再加入黃油繼續一個和面程序，揉出能拉出手套膜的擴展階段。

3、在室溫下發酵到2－3倍大，用手指蘸乾麵粉在麵糰上戳一個洞，洞口不會回縮，就證明發好了.(28度的溫度下需要1個小時左右)

4、把發酵好的麵糰排出空氣，分成10份揉圓，進行15分鐘中間發酵。

5、麵糰發酵時，把火腿處理一下。

6、取一個中間發酵好的麵糰，在案板上搓成細長的麵條，把長麵條一圈一圈地繞在火腿腸上。

7、依次做好所有的火腿卷，直到麵糰變成原來的2倍大。

8、發酵好的麵糰表面輕輕刷上一層全蛋液，擠上沙拉醬，放上芝士條。

9、烤箱預熱到160度，將烤盤放入烤箱中層，烤焙15分鐘左右，至表面金黃色即可出爐。

十四、土豆芝士麵包