14款滷味菜品，好吃到爆！

用料：

味精 / 鹽 / 冰糖 / 香葉

姜 / 蔥 / 蒜 / 八角2個 / 桂皮適量

干辣椒1個 / 冰糖 / 豬蹄500g / 醬油

做法：

1.桂皮、八角、香葉、辣椒、蒜、姜改刀備用，蔥打個結

2.將豬蹄切成小塊

3.鍋中加水燒開加入豬蹄燒2分鐘，倒出備用

4.鍋中放油 入冰糖小火熬至變色，放入豬蹄、桂皮、八角、薑片、蔥、蒜翻炒

5.放入醬油 炒至上色加入料酒和水

6.然後倒入高壓鍋中放入蔥結，加入一勺味精。幾克鹽大火燒開蓋上保險蓋直到沏關小火沏10—15分鐘

7.等高壓鍋冷卻倒入鍋中大火，燒至粘稠，撒上蔥花，出鍋擺盤

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豬腳姜醋蛋