鮮蔬湯的17種做法，清淡飲食健康生活，喝來營養又開胃

食材

香菇適量、胡蘿蔔適量、菠菜適量、海菜適量、雞蛋適量、水適量、鹽適量、雞汁適量、香油適量、玉米油適量。

做法

1、把雞蛋蛋清蛋黃分開，因為是芙蓉湯，所以取蛋清，蛋黃可以等熟了的時候再加上就行，不加也行。

2、鍋中放水，加點鹽和油，開水後放入菠菜焯水。

3、然後準備好其他的原料，香菇洗凈切丁，胡蘿蔔去皮切丁，海菜泡好，菠菜切斷，蔥花切好，蛋清打勻。

4、鍋中適量玉米油，油熱後加入蔥花炒香，然後加入菠菜炒香。

5、然後放入胡蘿蔔丁香菇丁炒香。

6、加入適量水，放入海菜，燒至水開。

7、等胡蘿蔔熟了後，把蛋液倒入，攪成蛋花，不要攪太碎。

8、加鹽香油雞汁，調味即可。

九、鮮蔬湯