菠菜的18種做法，菠菜有營養模範生之稱，而且味道鮮美

食材

菠菜500克、豬肉100克、鹽適量、油適量、料酒適量、澱粉少許。

做法

1、菠菜買回來後擇去老葉，清洗乾淨。

2、取一鍋，加適量水，煮開後放入洗凈的菠菜焯下水。

3、撈出後過涼水，然後擠干水分，切成小段。

4、精肉洗凈，切細絲，加適量料酒，鹽和澱粉捏勻後腌一下。

5、鍋中倒入適量油，放入腌好的肉絲煸炒至肉變色。

6、放入切成小段的菠菜，快速翻拌均勻。

7、拌勻後再加少許鹽調味後即可出鍋了。

8、營養豐富，味道鮮美的菠菜肉絲。

十八、香菇炒菠菜