20種芹菜的家常做法，芹菜營養豐富，好吃美味

食材

芹菜、廣式香腸、油、蔥花、鹽。

做法

1、芹菜去葉洗凈，掰掉根部，撕去部分老筋，斜切成粗絲。

2、香腸縱分兩半，斜切成薄片。

3、坐一鍋水，水開後將芹菜焯20秒左右撈出。

4、沖兩遍涼水，可以保持芹菜清脆水嫩。

5、炒鍋中倒適量油，蔥花煸炒出香味，將香腸倒入鍋中翻炒變透明。

6、將芹菜入鍋中翻炒幾下即可，香腸有鹹味，所以鹽適量添加。

五、臘腸芹菜