16種懶人版自製炸雞，香酥脆嫩，乾淨衛生又新鮮

食材

雞腿5隻、雞蛋1隻、高筋麵粉適量、燒烤醬適量、椒鹽適量、洋蔥半隻、蒜瓣2瓣。

做法

1、雞腿剃骨切塊，洋蔥，蒜瓣切片，放在雞肉上，加入少許椒鹽。

2、倒入適量的燒烤醬

3、將攪拌好的雞塊倒入食品袋中，用雙手揉捏10分鐘入味，放入冰箱冷藏半小時。

4、雞蛋打入小碗中，加入適量高筋麵粉，攪拌均勻。

5、雞塊放入麵糊之中，粘勻麵糊

6、另備一隻盤子，倒入高筋麵粉，將粘了雞蛋麵糊的雞塊裹上一層高筋麵粉。

7、將雞塊放入熱油鍋中，炸3分鐘左右，直至金黃。

8、搭配沙拉與洋白菜絲食材

十五、黃金炸雞排