14道香噴噴的家常菜，又香又好吃，做給家人嘗嘗吧

食材

紅薯澱粉、巴沙魚、料酒、雞蛋清、鹽、油、黑胡椒粉、番茄醬、蔥、白醋、姜、蒜。

做法

1、巴沙魚切片，大小隨意哦，切成塊狀也行。放雞蛋清、鹽、料酒、黑胡椒粉腌制待用。

2、腌制好的巴沙魚，裹上紅薯澱粉。

3、鍋中油燒到冒青煙，放入巴沙魚。

4、炸到表面變硬，也就是用筷子壓上去感覺硬了。撈出待用。

5、乾淨鍋少油，放入蔥、姜、蒜。

6、番茄醬白醋，小火混合均勻。

7、紅薯澱粉+水混合均勻。

8、倒入鍋中，燒至粘稠，淋到魚上面，就完成啦。

十、青椒炒蛋