天熱孩子不愛吃飯，推薦8道開胃菜，好吃又下飯大人小孩都喜歡吃

1、準備食材‬：花菜‬、五花肉‬、干辣椒‬、蒜瓣‬、花椒‬、郫縣‬豆瓣醬‬、生抽‬、蚝油‬、食鹽‬、雞精‬、白芝麻‬

2、干鍋‬花菜‬的做法‬：

（1）花菜洗凈浸泡片刻切小朵，五花肉洗凈切薄片，干辣椒切段，蒜瓣剝皮切末。

（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入花菜焯水片刻，撈出瀝干水分備用。

（3）鍋中熱油下入五花肉翻炒至變色，再放入干辣椒、蒜瓣、花椒炒出香味。

（4）再加入適量的郫縣豆瓣醬，煸炒出紅油，再下入花菜翻炒變軟。

（5）加入適量的白芝麻大火翻炒均勻，關火出鍋盛入盤中就可以了，簡單易學營養美味，孩子大人都愛吃！

七‬、地三鮮‬