天熱孩子不愛吃飯，推薦8道開胃菜，好吃又下飯大人小孩都喜歡吃

1、準備‬食材：嫩豆腐‬、裡脊肉‬、郫縣豆瓣醬‬、蚝油‬、生抽‬、老抽‬、白砂糖‬

2、麻婆豆腐‬的做法：

（1）嫩豆腐沖洗一下切塊，裡脊肉洗凈切末，干辣椒切段備用。

（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入嫩豆腐，加入適量的食鹽焯水片刻撈出。

（3）鍋中倒入適量的清水，油熱爆香蒜末，加入適量的豆瓣醬煸炒出紅油。

（4）再下入裡脊肉翻炒至變色，下入嫩豆腐，加入適量的清水漫過食材。

（5）再加入適量的生抽、老抽、蚝油、白砂糖調味。

（6）蓋上鍋蓋大火燒開，至湯汁濃稠大火收汁，然後關火出鍋裝盤就可以了，色香味俱全，鮮香美味又下飯老少皆宜！

以上八道開胃下飯家常菜的做法，大家都學會了嗎，學會了給家人試著做一下吧！