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豆芽最好吃的做法都在這裡了，營養爆表!
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食材：綠豆芽400克、韭菜75克、蝦皮5克、植物油40克、醋10克、精鹽、味精。
做法：
1、將韭菜擇洗乾淨，切成3厘米長的段。綠豆芽去根，洗凈。蝦皮洗凈，備用。
2、炒鍋上火，注入植物油燒熱，放入蝦皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒幾下，烹入醋，加入精鹽、味精，快速炒至熟即成。
豆芽炒蘑菇
做法：
1、將韭菜擇洗乾淨，切成3厘米長的段。綠豆芽去根，洗凈。蝦皮洗凈，備用。
2、炒鍋上火，注入植物油燒熱，放入蝦皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒幾下，烹入醋，加入精鹽、味精，快速炒至熟即成。
豆芽炒蘑菇
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