回族人不吃豬肉，滿族人不吃狗肉，那漢族人不吃啥肉？很多都忘了

而豬又容易患各種寄生蟲,生吃豬肉存在健康風險。

所以出於對民族群眾健康的考慮,伊斯蘭教的創始人直接明文禁止了吃豬肉這個潛在的問題食物。

一種現實的健康需求轉變為了一種宗教規定,並且在回族人中沿襲至今。