春天總是沒胃口，推薦10家常菜，開胃又下飯大人小孩都喜歡吃

1、準備‬食材：花菜‬、臘肉‬、蒜瓣‬、青紅椒‬、生薑‬、蒜苗‬、生抽‬、食鹽‬、料酒‬、蚝油‬、豆瓣醬‬

2、干鍋花菜‬的做法：

（1）花菜洗凈切朵浸泡片刻，臘肉切片，蒜瓣剝皮切末，青紅椒洗凈切圈，生薑切片。

（2）鍋中水開下入花菜加入少許食鹽，焯水3分鐘左右，撈出瀝干水分備用。

（3）鍋中倒入少許油，爆香蔥薑片，加入一勺豆瓣醬煸炒出紅油，下入臘肉炒出油脂。

（4）倒入花菜翻炒片刻，再加入適量的生抽、料酒、蚝油、蒜苗、青紅椒翻炒均勻。

（5）至食材入味關火出鍋，做法簡單巨好吃巨下飯，大人小孩都喜歡吃！

五‬、紅燒帶魚‬