分享8道小孩子都愛吃的家常菜，美味又下飯，大人小孩都喜歡吃

1、準備‬食材：嫩豆腐‬、雞蛋‬、蒜瓣‬、玉米澱粉‬、生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、食鹽‬、小蔥‬

2、醬汁‬脆皮‬豆腐的做法：

（1）嫩豆腐沖洗一下切塊，蒜瓣剝皮切末。

（2）調醬汁‬：碗中放入‬蒜末‬，加入‬適量的‬生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、澱粉‬、適量的清水攪拌均勻‬備用‬。

（3）豆腐塊均勻地裹上一層雞蛋液，依次放入油鍋中煎至兩面金黃色。

（4）再倒入調好的醬汁，煮至湯汁濃稠大火收汁關火出鍋裝盤。

（5）再撒入適量的蔥花點綴一下即可，外酥里嫩超好吃超下飯，老少皆宜！

三‬、辣椒‬炒肉‬