教你學做10道拿手菜，經濟又好學很簡單，味道香濃聞著就流口水

材料：1隻半鴨，200克魔芋，1罐啤酒，3湯匙醬油，2茶匙糖，1茶匙鹽，1湯匙料酒，少許雞精，4片生薑，3瓣大蒜，1湯匙八角茴香，6個胡椒粒，干紅辣椒絲

實踐

1.將鴨子切成小塊，然後用醬油，料酒，生薑和鹽腌制半小時

2.隨意將大蒜切成小塊，在鍋中加熱油，加入花椒，八角，干紅辣椒絲和薑片。香氣散發出來後，立即將鴨子腌制並翻炒直到皮膚變色

3.加糖，炒魔芋，倒啤酒

4.用中火煮半小時後，加入少許雞肉精，然後用高溫收集果汁

10.香辣魚塊