絲瓜炒雞蛋，不要直接下鍋炒，多做這2步，絲瓜翠綠，雞蛋嫩滑

絲瓜炒雞蛋，不要直接下鍋炒，多做這2步，絲瓜翠綠，雞蛋嫩滑

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。絲瓜炒蛋是一道最常見最普通的的家常菜，幾乎家家都做過，只不過有的人炒出來的絲瓜顏色翠綠，口感嫩滑，而有的人炒出來的絲瓜顏色發黃髮黑，絲瓜水淋淋的不好吃，讓人一看就沒有什麼食慾。

其實要想像飯店炒出來的絲瓜顏色翠綠，還是有小竅門的，只需多做這兩步，不用上飯店，也可以做出絲瓜翠綠，雞蛋嫩滑美味的絲瓜炒雞蛋。