18種家常豆腐湯的做法，營養味美又養生，一年四季都適合吃

食材

南豆腐、辣白菜、青紅尖椒、色拉油、韓式辣椒醬、雞精。

做法

1、豆腐過水沖洗一下，分切成正方小塊，辣白菜切成小片。

2、青紅尖椒斜切成圈。

3、石鍋置於火上，鍋底倒少量油，中火加熱。

4、油溫八成熱時，下入青紅椒圈扒炒一下。

5、然後下入辣白菜，翻拌扒炒均勻。

6、加入韓式辣椒醬，加入半鍋水，攪拌均勻，待到湯汁煮至沸騰時，下入豆腐塊。

7、拌勻後煮至再次沸騰時改小火，燉煮10分鐘左右即可，最後加少量雞精調味，即可關火。

八、黃骨魚豆腐湯