做辣椒醬，只放鹽容易壞，多加2味料，香辣過癮，不發霉不長毛

做辣椒醬，只放鹽容易壞，多加2味料，香辣過癮，不發霉不長毛

不得不說，自己家做的辣椒醬，就是比外面買的香！如果家裡有吃辣的，平日吃飯，喜歡來點辣椒作為點綴，喜歡來點辣椒醬，開胃下飯的話，不妨接著往下看，教大家詳細的做法。

買來的小米椒，除了做菜用，做成辣椒醬，也是相當誘人，不過就是有一點，惹得好多人疑惑不已，怎麼做好後，沒放幾天就長毛了呢？

做辣椒醬，只放鹽容易壞，除了它之外，我們還得多加2味料，才可以更香辣、更過癮，不發霉不長毛。