做醪糟時，直接發酵就錯了，記住這幾點，香甜醇厚，女人要多喝

③、將米飯裝入乾淨的容器中後，用乾淨的筷子在中間戳出一個洞來，便於觀察出酒情況，做好這些後，就可以蓋上蓋子了，然後用比較厚的棉絮包裹起來放在溫暖的地方進行發酵就可以了。發酵時間的長短跟溫度有直接關係，夏天一般一兩天就可以出酒，而冬天則要一周左右的時間出酒。——（米酒最好的釀造時間為冬季，夏季溫度較高可以很快出酒，但是夏季發酵不易儲存太久，需要早點喝完。冬季可以放置在暖氣旁，發酵出酒後可以儲存較長時間。）