秋葵千萬別焯水！大廚教你正確做法，鮮香嫩滑，營養全保留

4、將咱們準備好的韭菜取出來，先將韭菜擇乾淨，將韭菜放到水中充分清洗一下，清洗乾淨了之後再將其取出控干表面的水分，將其根部切掉，然後把它切成小段，切完小段之後，咱們將它放到一個盤中備用。