用鍋做的5款蛋糕,平底鍋、蒸鍋、電飯鍋都能做,和烤的一樣好吃

2023-11-24     任我行     反饋
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具體製作方法

第一步:準備食材。雞蛋5個、低筋麵粉120克、白砂糖80克、玉米油(或黃油)40克。

第二步:提前把麵粉過篩備用。

第三步:把雞蛋和白砂糖放入盆中。

第四步:用電動打蛋器開始高速攪打。慢慢的蛋液的顏色會變得越來越淺,質地會越來越濃稠。

第五步:打至提起打蛋器,滴落下來的蛋糊紋理不會馬上消失就可以了。(全程大概需要十分鐘。)
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