30個靚湯，春天多喝湯身體倍棒，不學學可是你的損失

7、栗子蓮藕湯

原料：

蓮藕 750g，栗子 20個 ，葡萄乾1/3杯

做法：

1、將蓮藕表面洗凈，皮用刀背颳去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。

2、將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸後，改中火煲40分鐘。

3、加入葡萄乾，再煲5分鐘，加入調料即可（喜甜的可放糖，或者加入鹽來調味）