6種香噴噴的早餐餅做法，明天早上就做

原料：麵粉、雞蛋、生菜、鹽、溫開水。

做法：

1、在麵粉里調入一小勺鹽攪拌均勻後，用溫開水和面。分幾次倒水，邊攪麵糰邊倒；

2、直到面成團後，揉成麵糰；

3、期間餳制2次，揉製成光滑的麵糰。要蓋上保鮮膜；

4、麵糰餳制的時候可以洗生菜打雞蛋，要控干生菜的水分；

5、將餳制好的麵糰揉成長條，切成面劑子；

6、擀成長條，抹上油，捲起來，豎著壓成小圓餅；

7、表面抹上油，擀成圓餅；

8、平底鍋預熱後倒油，中火加熱。放入干好的薄餅；

9、麵餅鼓起來，關小火，撕開麵餅，倒入蛋液；

10、烙成金黃色即可。