中國哪的羊肉最好吃？經過評比，這6個地方比較出名，有你家鄉嗎

青海祁連藏系羊

青海祁連藏系羊是中國特有的細毛羊品種，生活在青藏高原的祁連山區。其生長環境獨特，海拔較高，氣候寒冷，植被豐富，土壤肥沃，這些因素都對青海祁連藏系羊的羊肉品質產生了積極的影響。

首先，青海祁連藏系羊的羊肉質地鮮嫩，口感細膩。由於其生長環境寒冷，青海祁連藏系羊需要消耗更多的能量來保持體溫，這就導致了其肌肉中的脂肪含量較低，肉質更加純凈。同時，由於細毛羊的皮下脂肪層較厚，肉質更加鮮美，口感更加豐富。