教你10道特別下飯的家常菜，味道鮮美香氣撲鼻，做法簡單又好吃

酸辣土豆絲

食材

土豆，干辣椒，小香蔥，生抽，醋，鹽

做法

1土豆切成細絲，越細越好哦，小香蔥和干辣椒，蒜末切好

2切好的土豆絲用清水浸泡，清洗幾遍去掉上面的澱粉，這樣土豆絲更脆更清爽

3鍋中放油，小火油熱後蔥和干辣椒爆香，放入土豆絲大火翻炒至土豆絲變色

4放入一勺生抽，一勺醋，倒入蒜末，半勺鹽翻炒均勻即可出鍋，開吃了