🌼【九款桂花香甜品食譜】又香又好吃

摻雜桂花、凍凍和奶油的蛋糕🍰

真可以加冕蛋糕界的扛把子！！

不自覺吸上這口桂花香~

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🌼桂花醬材料：

干桂花適量、白砂糖50g、玉米糖漿100g、水100g

🌼製作：

①干桂花與糖加水放入鍋中。

②小火融化後加入玉米糖漿，煮至從大泡冒小泡即可。

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🌼桂花凍材料：

桂花醬適量、白涼粉20g

🌼製作：

①350g水加入20g白涼粉、桂花醬煮開即可。

②倒入矽膠6寸模具。

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🍰蛋糕胚材料：

蛋白3個、0卡糖68g、牛奶64g、玉米油48g、低筋麵粉80g、蛋黃3個、食用色素；淡奶油300g、白砂糖15g（抹面奶油）