外酥里嫩的徳式布丁撻，下午茶必選～

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抹茶味

1.】撻皮

黃油 45g 糖粉 60g

蛋液 38g 低粉 140g 抹茶粉 5g

製作步驟

1.黃油和糖粉攪打均勻

2.加入蛋液拌勻

3.加入低粉和抹茶粉拌勻揉成麵糰

4.平均分5個麵糰，搓圓，放進紙杯里，用擀麵杖壓出凹槽，用手指把麵糰均勻的貼在紙杯上，底部戳洞，備用