早餐不用愁,這10道烙餅做法收好了,簡單美味不重樣,孩子吃不夠

2023-12-17     旺旺來     反饋
9/10


【蔥油餅】

【食材】:中筋麵粉 250克; 開水 140克; 香蔥 50克; 色拉油 60克; 麵粉 40克; 鹽 4克。

製作方法:

1.一點點的將開水加入麵粉里,和成麵糰,蓋上濕布醒15分鐘。

2.花生油,麵粉,鹽混合均勻,做成油酥。

3.將麵糰分成3份。取一份,擀成長方形。刷上一層油酥。香蔥撒勻。兩個長邊向中間捲成長條形。

4.將長條盤捲成圓形。擀成薄餅。

5.平底鍋塗抹一薄層油。餅放進去小火烙制。一面金黃翻面烙另一面。兩面金黃即可。
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