周末家人或朋友聚餐，推薦6菜1湯，有魚有蝦葷素搭配，實惠倍有面

食材準備：油菜，大蒜，干辣椒，食鹽，雞精，生抽，蚝油

製作過程：

1.油菜掰開洗凈控干水分。

2.準備多一點的蒜末，再準備干辣椒段和小蔥段。

3.鍋中倒油，放入蒜末、干辣椒和小蔥段爆香，倒入油菜大火快速翻炒，加食鹽，雞精，生抽，蚝油繼續翻炒，可加少許清水變軟後盛出裝盤。

五、白灼蝦