天氣漸熱，多給孩子喝4道營養湯水，補充水分，助力孩子長得壯

食材準備：大蝦，胡蘿蔔，山藥，冬瓜，薑絲，鹽等。

步驟一：大蝦處理乾淨，去頭去尾，留下蝦仁。胡蘿蔔洗凈切小塊，山藥洗凈削皮切小塊，冬瓜洗凈削皮切片，備用。

步驟二：將蝦仁、胡蘿蔔、山藥放入絞肉機中，攪打成肉泥，再加一點澱粉，攪拌均勻，如果有裱花袋，裝進裱花袋中，如果沒有，用手擠也是一樣的。

步驟三：鍋中油熱，先把薑絲炒香，再把冬瓜片下鍋炒軟，加入適量的清水煮五分鐘，關小火，把蝦泥擠成丸子下鍋，煮熟，加點鹽調味即可。