9種花式土豆做法集結！最簡單的食材，最新穎的做法，讓你秒變大廚

/ 製作步驟 /：

1. 土豆改刀切絲，泡在水中。

2. 再把青椒和火腿切絲，備用。

3. 鍋中加水和白醋燒開，倒入食材。

4. 焯完水後，泡在冰水裡。

5. 撈出後，在食材中加入干辣椒、醋、鹽和糖，調味。

6. 鍋中放豬油，倒入土豆絲，用筷子快速炒拌15秒左右。

7. 出鍋前瀝干多餘的油，即可裝盤。

9. 火山土豆泥