15種咖喱雞的做法,咖喱味濃超下飯,值得收藏!

2024-01-11     任我行     反饋
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十三、美味咖喱雞

食材

雞腿肉300克、洋蔥1個、薯仔1個、紅尖椒1個、咖喱醬50克、蚝油適量、紅油適量、鹽適量。

做法

1、準備好雞肉,洋蔥、薯仔、紅尖椒。

2、雞肉洗凈用一點鹽稍微腌制一下,洋蔥、薯仔、紅尖椒切塊。

3、燒熱鍋,中火,將雞扒下鍋,干鍋煎至兩面金黃。

4、煎好的雞扒盛起,切成塊。

5、鍋里加油燒熱,下薯仔煎一下,令它皮有點焦焦的。

6、待薯仔表面有點變焦後,加入洋蔥炒香。

7、加入咖喱醬,蚝油,清水燒開,咖喱燒開後加入雞塊炒勻。

8、出鍋前再加入紅椒,紅油炒勻就行了。
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